Nell’ambito del progetto MIDA e delle sue azioni finali si sono coinvolti l’Associazione Slow Food, l’Accademia e la Parrocchia San Antonio da Padova e l’università, al fine di costituire il centro sperimentale per la ricerca, la promozione e la valorizzazione delle risorse culturali, artistiche, produttive ed economiche del territorio Favarese e dell’interland Agrigentino denominato “La Casa per lo Sviluppo”.